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1. "Gilda" (Anschovi extra gross, Oliven und eingelegte grüne Chilischoten)
3,00 -
1. "Gilda" mit einem Gläschen Wermut
3,95 -
2. Kabeljau mit "Alioli" Mousse gratiniert
5,10 -
3. Krabben in knuspriger Teighülle mit Thai Sosse
5,25 -
4. Anschovi aus dem "Kantabrischen Meer", extra gross (1 Stück) ouf Brot mit Tomate
3,00 -
5. Paprikawurst und gratinierter Ziegenkäse mit Dattel und Honig
3,50 -
6. Krabben mit "Alioli" Mousse gratiniert
5,25 -
7. Kleiner Hamburger mit Speck, karamelisierten Zwiebeln und Kräutersosse
3,95
-
8. Mini Lachs-Hamburger
3,95 -
9. Mini Tintenfisch-Hamburger mit "Alioli"
3,95 -
10. Steak Tartar auf Brioche mit Avocadomousse und Parmesan
6,75 -
11. Burrata mit Rucola und Pesto aus getrockneten Tomaten
5,00 -
12. Fritierter Ziegenkäse mit Preiselbeermarmelade
3,00 -
13. Rindersteak mit Kartoffel und kl. grüner Paprikaschote
6,75 -
14. Portobello-Champignon gefüllt mit Hackfleisch und Käsesosse
3,75 -
15. Gegrillte Entenleber mit karamelisiertem Apfel
8,50
-
Tapa Portion
-
31. Schinkenplatte "100% Iberico de bellota" von Hand geschnitten
17,00 29,00 -
32. "Mahón" Käseplatte
9,25 -
33. Anschovis aus dem "Kantabrischen Meer", extra gross (4 St.)
9,25 -
34. Thunfisch Tartar (roh) mit Avocado
19,00 -
35. Krabben in Olivenöl mit Knoblauch
9,25 18,00 -
36. "Datteln im Speckmantel" Spiesse (2 St.)
6,50 -
37. Krabben mit "Alioli" Mousse gratiniert
9,25 18,00 -
38. Portobello-Champignons vom Grill mit Knoblauch und Petersilie
8,00
-
Tapa Portion
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39. "Pimientos de Padrón" kleine, frittierte Paprikaschoten
8,50 -
40. Brioche mit Lachs (roh), Avocado, Mango und Mayonnaise mit Kimchee
8,95 -
41. Thunfischröllchen in knusprigem Filoteig mit Minze, englischem Senf und Teriyaki
8,50 -
42. Miesmuscheln "La Botana" mit Kokosmilch, Tomate, Lemongras & Limettenblätter
15,75 -
43. "Patatas bravas" fritierte Kartoffeln mit pikanter Sosse
8,50 -
44. Kleine, rote Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch und Käsesosse (2 St.)
9,00 -
45. "Tacos" mit Schweinebacke in Sosse, mit Guacamole, Jalapeño Sosse & Koriander (4 St.)
18,00 -
46. Mais Toast mit Thunfisch (mariniertem rohem Thunfisch und Guacamole) (2 St.)
15,00
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61. "Huevos rotos" Spiegelei mit Kartoffeln und "Serrano" Schinken
13,50
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62. "Huevos rotos" Spiegelei mit Kartoffeln, Entenleber und Portobello Pilzen
19,75
-
71. Gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
15,50(mit versch Salaten, Tomate, Zwiebeln, Sonnenblum- & Kürbiskerne und Honig) -
72. Caesar-Salat
15,50(Römersalat, Hähnchenbrust, Parmesan & Chili Croutons) -
74. Avocado-Mango Tartar
15,50(mit Pistazien und Cashewnüssen)
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73. Burrata-Tomaten Salat
16,00(mit schwarzen Oliven, Basilikum & Olivenöl) -
75. Gemüse vom Grill
14,00(Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Portobello Pilze, grüner Spargel)
-
81. Geschmorte Schweinebäckchen in Rotwein Sosse
19,00 -
82. "La Botana" Hausgemachter Hamburger (200 gr. Hackfleisch vom Filet, Käse, Speck, süße Zwiebeln, Gewürzgurken, feine Kräutersosse, und Pommes frites)
19,00 -
83. Ochsenschwanz
22,00
-
84. "Lagarto" vom Iberischem Schwein
22,00 -
85. Entenbrust mit Trüffel-Kartoffelmousse
22,00 -
86. Entrecôte (+/- 300 gr.)
29,00
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91. Gratinierter Kabeljau mit Rahmspinat
23,00 -
92. Kabeljau auf Gemüsescheiben mit Knoblauchcreme gratiniert
23,00
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93. Gegrillter Lachs mit Teriyaki Sosse und sautiertem Gemüse
23,00
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Mallorquinischer Mandelkuchen "Gató" mit Vanille Eis
7,50 -
Banoffee (Banane, Karamellcreme & Sahne)
6,50 -
Karottenkuchen
6,50 -
Hausgemachter Käsekuchen mit Preiselbeermarmelade
6,50 -
Hausgemachter Zitronencreme Kuchen mit Meringue
6,50
-
Eis: Schokolade, Vanille
5,50 -
Zitronen Sorbet
5,50 -
Brownie
6,50 -
Coulant mit Vanilleeis
6,50 -
Hausgemachter Tiramisu
6,50
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Brot (pro Person)
1,30 -
Brot mit Tomatenaufstrich (pro Person)
1,75 -
Oliven
1,75
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"Alioli" Knoblauchcreme
1,75 -
Extra Beilagen: Pommes frites oder grüner Salat.
4,75 -
Gemüse vom Grill
7,50